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“日照绿”不对味儿?或是低价南方茶
来源:舜网-济南时报    作者:    发布时间:2016-06-16    点击数:7762次

酷暑将至,一杯香气高、滋味浓、耐冲泡的日照绿茶,尤其是日照绿春茶,让人既消暑解渴,又提神醒脑,而满大街随处可见的日照绿茶销售点,也说明进入了日照绿茶旺销季。日前市民张大爷致电本报称,自己最近以35元/斤的价格购买的日照绿茶,并没有给他带来饮茶的畅爽,而是喝着又苦又涩,颜色和质感都不对劲儿。业内人士称,如果购买的日照绿茶价位低、口感和颜色不纯正,那可能是买到了山寨品——低价位“南方绿茶”。

100元成本的“日照绿”,神似的低价“南方茶”才30元

按照市民提供的线索,13日,记者来到一家茶叶店,进入这家写着“经销日照绿茶”的店内,记者说想买便宜点的日照绿茶,老板称店内最便宜的是100元一斤的,再低的没有了。记者问有南方茶吗?老板称只有日照绿,没有南方绿茶。

“低价南方茶冒充日照绿的现象始终存在。”从事日照绿茶销售20余年的赵先生称,南方茶冒充日照茶,已经出现了十五六个年头。“南方绿茶成本才30元左右,而日照绿茶的成本最低也得100元,巨大的利润加上真伪难辨,让这种假冒现象屡禁不止。”

业内人士李女士也提出了同样的观点。“日照茶由于光照时间长、昼夜温差大、雨水少,长出来的叶片厚,具有耐冲泡、滋味足等特点,而南方茶正好相反,南方雨水多、光照时间短,造成了茶叶生长速度快,长出来的叶片薄。”李女士称,环境差异让日照绿茶和南方绿茶在香气、鲜度等方面都有不同,营养物质上低价南方茶也远低于日照绿。提起掺假过程,李女士称,一些商家用日照绿茶的炒制工艺加工南方茶,但随着消费者警惕性增强和专业知识增多,这些商家又用新的办法造假,就是勾兑,将日照绿茶与南方茶掺在一起炒制、销售。